>O Caso Coca-Cola (parte 2)

> O processo aberto por Wiley contra a Coca-Cola considerava o produto “adulterado e com anúncio inadequado”. A adulteração, é claro, estaria no uso de cafeína, que “poderia causar danos à saúde”. Baseado em análises químicas, o Químico-Chefe da América também...

>O Caso Coca-Cola (parte 1)

> Harvey Washington Wiley tinha uma missão a cumprir. Ou pelo menos era o que ele acreditava. Harvey W. Wiley: sem saco para um cafezinho. Harvey Wiley (1844-1930) era Químico-Chefe da Divisão de Química do Departamento [Ministério] da Agricultura dos Estados...